久保田のお酒特集 炙り屋錦乃介、長月は新潟県朝日酒造の久保田のお酒をお勧めいたします。 9月限定出荷の「得月」や純米大吟醸を熟成させた「洗心」など季節限定出荷のお酒や、久保田の純米大吟醸「萬寿」や山廃造りの「碧寿」、そしてより力強い味わいの「吟醸原酒」を揃えております。 上品な香りと深い味わい、そしてキレのある後味。秋空が広がるこの季節、中秋の名月と共に是非お試しください。   For the month of September, Aburiya Kinnosuke features Kubota sake from Asahi Brewery in Niigata, Japan. We have Kubota sake from their seasonal production of “Tokugetsu” and “Senshin”, to Kubota’s Junmai Daiginjo line up, “Manju” and “Hekiju”, and “Ginjo Genshu” which is unpasteurized Ginjo sake. Elegant subtle aroma, deep […]

  熊本 米焼酎 白岳の特集 炙り屋錦乃介、葉月は夏の生酒と熊本県高橋酒造の米焼酎白岳のラインナップ。 夏の暑さをキリっと流してくれる夏の生酒やさっぱりと飲める食中向きの米焼酎をご紹介致します。 白岳焼酎は吟醸香で鼻を誘い味で口を潤す、火の国熊本の代表的な焼酎です！   For the month of August, Aburiya Kinnosuke brings you Summer time unpasteurized fresh sake and Hakutake Shochu liquor from Tkahashi brewery from Kumamoto, Japan. Ginjo aroma of Hakutake shochu induce your appetite as well as its flavor. In this melting weather, you can refresh and regain energy […]

七本槍のお酒特集 炙り屋錦乃介、文月は滋賀県七本槍のお酒をご提案。 7月に七本槍。福を感じる、キレのある深味のお酒です。 こだわった完全無農薬のお米やお酒だけでなく、蔵の環境自体の伝承にも力を入れている蔵です！   For the month of July, Aburiya Kinnosuke features Tomita brewery from Shiga, Japan. Their sake, Shichihonyari (Seven 7 Spears), is light and crisp, yet flavorful. They focus on 100% pesticide-free sake rice, but not only that, they also care about many aspects of preserving their brewery and traditions of sake […]

宝山本格芋焼酎特集 炙り屋錦乃介、水無月は宮崎県西酒造の本格芋焼酎「宝山」をお勧めします。 男性の方には前割でまろやかになった冷えた焼酎をそのまま、女性の方には芋焼酎モヒートやザクロ割りで爽やかな飲み方がお勧め。 本格的な暑さが来る前に新しい焼酎の飲み方を試してみて如何でしょう！？   For the month of June, Aburiya Kinnosuke recommends Houzan Shochu liquor from Nishi brewery from Miyazaki, Japan. Many of their potato shochu are awarded from International Wine and Spirits Competition in 2014 and 2015. Aburiya introduces different ways of drinking their shochu liquor before summer time heat will hit you. […]